ബ്രേക്ക് ഫാസ്‌റ്റ് എന്നത് ഒരു ദിവസത്തെ വളരെ പ്രധാനപ്പെട്ട ഭക്ഷണമാണ്. എന്നാല്‍ പലരും ഇത് കഴിക്കുന്ന കാര്യത്തില്‍ അല്‍പം പ്രയാസവും മടിയും കാണിക്കാറുണ്ട്. ബ്രേക് ഫാസ്‌റ്റുകൾ വളരെ പ്രാധാനപെട്ടവ ആണെങ്കിലും കഴിക്കാന്‍ പാടില്ലാത്ത ചില ബ്രേക്ക്ഫാസ്‌റ്റുകള്‍ ഉണ്ട്. അവ ഏതൊക്കെയാണെന്ന് നിര്‍ബന്ധമായും അറിഞ്ഞിരിക്കേണ്ടതാണ്. ആരോഗ്യത്തിന് വെല്ലുവിളി ഉണ്ടാക്കുന്ന അസ്വസ്‌ഥതകളും ആരോഗ്യ പ്രശ്‌നങ്ങളും ഉണ്ടാകുന്നവയാണ് പലപ്പോഴും ഇത്തരം ബ്രേക്ക്ഫാസ്‌റ്റുകള്‍. അവ എന്തൊക്കെയാണെന്ന് നോക്കാം.
ഗ്രനോള- ആരോഗ്യകരമായ പ്രഭാതഭക്ഷണ ചോയിസായ ഗ്രാനോളയില്‍ സാധാരണയായി പഞ്ചസാര വളരെ കൂടുതലാണ്. തൈരിന് മുകളില്‍ നാലിലൊന്ന് കപ്പ് ഗ്രാനോള അല്ലെങ്കില്‍ പഴത്തില്‍ കലര്‍ത്തിയത് തികച്ചും നല്ലതാണ്. ഒരു കപ്പ് അല്ലെങ്കില്‍ കൂടുതല്‍ ഒഴിക്കുന്നത് ശരീരത്തില്‍ പഞ്ചസാര കൂടുതല്‍ എത്തുന്നതിനും സഹായിക്കുന്നുണ്ട്.
ജ്യൂസ്- ജ്യൂസ് മാത്രമായി പ്രഭാതത്തില്‍ കഴിച്ചാല്‍ മുകളില്‍ സൂചിപ്പിച്ചതുപോലെ ധാന്യത്തിനും ഗ്രാനോളക്കും സമാനമായ ഫലം ഉണ്ടായേക്കാം. കൂടാതെ, ചില ആളുകള്‍ക്ക് പഴങ്ങളുടെ അസിഡിറ്റി കുടല്‍ അസ്വസ്‌ഥതയിലേക്ക് നയിച്ചേക്കാം. ആരോഗ്യ ബോധമുള്ള പലരും ഉപഭോക്‌താക്കളും ഫ്രൂട്ട് ജ്യൂസ് കുടിച്ച് തങ്ങളുടെ ദിവസം ആരംഭിക്കുന്നതിനുള്ള ശരിയായ അവസ്‌ഥയിലാണ് എന്ന് തെറ്റിദ്ധരിക്കപ്പെടുന്നു. എന്നാല്‍ ഇത് ശരിയല്ല.
Auto News: കാറിന് രണ്ടര ലക്ഷം രൂപ വരെ വിലക്കുറവ്; വര്‍ഷാവസാന ഓഫറുമായി ഹോണ്ട
പേസ്ട്രികള്‍- വാണിജ്യപരമായി ഉല്‍പാദിപ്പിക്കുന്ന പേസ്ട്രികളില്‍ (മഫിനുകള്‍, കോഫി കേക്കുകള്‍, ഡാനിഷ്, ഡോനട്ട്സ്, വാഫിള്‍സ്, വൈറ്റ് ബ്രെഡ്, പ്ളെയിൻ ബാഗെല്‍സ്, പാന്‍കേക്കുകള്‍) പലപ്പോഴും പോഷകങ്ങള്‍ കുറവാണ്, മാത്രമല്ല അവ സംരക്ഷിക്കാന്‍ ധാരാളം അഡിറ്റീവുകള്‍ അടങ്ങിയിരിക്കാം. ഇവ പ്രഭാതത്തില്‍ ശീലമാക്കുന്നത് ശരീരത്തിന് ദോഷകരമാണ്.
ഓട്‌സ്- പഴയ രീതിയിലുള്ള ഓട്‌സിന് വിപരീതമായി, അരകപ്പ് പെട്ടെന്നുള്ള പാചകത്തിനായി പ്രോസസ്സ് ചെയ്യുന്ന ഓട്‌സുകള്‍ ഇന്ന് ലഭ്യമാണ്. എന്നാല്‍ ഇതില്‍ നിന്ന് മിക്ക നാരുകളും ചില പോഷകങ്ങളും നീക്കം ചെയ്യപ്പെടാറുണ്ട്. പലപ്പോഴും കൃത്രിമ അഡിറ്റീവുകളില്‍ നിന്നും അധിക പഞ്ചസാരയില്‍ നിന്നുമാണ് ഇത് നിര്‍മ്മിക്കപ്പെടുന്നത്.
മിഠായി- ജോലിസ്‌ഥലത്ത് ഒരു മിഠായി കഴിക്കുന്നത് ഊര്‍ജ്ജം ബൂസ്‌റ്റ് ആകുവാന്‍ സഹായിക്കും. പക്ഷേ നിങ്ങളുടെ ദൈനംദിന പ്രഭാത ഭക്ഷണമായി ഇതിനെ ആശ്രയിക്കരുത്. മിഠായിയില്‍ പഞ്ചസാര, സംസ്‌കരിച്ച കൊഴുപ്പുകള്‍, പ്രിസര്‍വേറ്റീവുകള്‍, ഫ്‌ളേവർ എന്‍ഹാന്‍സറുകള്‍ എന്നിവ പോലുള്ള അഡിറ്റീവുകള്‍ കൂടുതലാണ്. ഇത് അനാരോഗ്യം ഉണ്ടാക്കുന്നതാണ്.
യോഗര്‍ട്ട്- പ്രഭാത ഭക്ഷണത്തിന് യോഗര്‍ട്ട് തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നത് ആരോഗ്യകരമായ ഒന്നാണെന്ന് പലരും വിചാരിക്കുന്നു. എന്നാല്‍ യോഗര്‍ട്ടില്‍ പഞ്ചസാര അല്ലെങ്കില്‍ ഉയര്‍ന്ന ഫ്രക്‌ടോസ് കോണ്‍ സിറപ്പ്, കൃത്രിമ സുഗന്ധങ്ങള്‍, പ്രിസര്‍വേറ്റീവുകള്‍ എന്നിവ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഇത് കൂടുതല്‍ അപകടങ്ങള്‍ ഉണ്ടാക്കുന്നുണ്ട്.
Also Read: സാരിയില്‍ അനായാസം തലകുത്തി മറിഞ്ഞ് വൈറലായി യുവതി
